Das Speisenlexikon der feine essArt
Mit Begriffserklärungen rund um unseren Mietkoch- und Partyservice.
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- Begriffe mit Anfangsbuchstabe O
ObazdaHerzhafte bayerische Käsepezialität aus zerdrücktem Camembert, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Paprika, Kümmel.
OmeletteFeine Eirzubereitung ohne Zusatz von Mehl ähnlich einem Pfannkuchen.
OssietraKleinkörniger Kaviar, mild gesalzen, silbergrau, zweitbeste Qualität mit gelber Deckelkennzeichnung.