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Vegetarisch

Vegetarische Gerichte für Genießer!

Vegetarisch ist nicht der Verzicht auf tierische Produkte, sondern eine reichhaltige Erweiterung von Gerichten, die ohne Fleisch oder gänzlich ohne tierische Produkte frisch erstellt werden. Probieren Sie es auch als Nichtvegetarier aus!.

Gerne unterbreiten wir Ihnen einen Vorschlag nach Ihren Wünschen und Preisvorstellungen. Fragen Sie uns!

Wir bieten individuelle vegetarische Buffets!

Nennen Sie uns ihre individuellen Wünsche. Möchten Sie z.B. lediglich keine Fleischprodukte, oder wünschen sie generell Speisen ganz ohne tierische Produkte.
Wir verzichten auf Industrieprodukte und bieten daher keine Fleischersatzsprodukte an.

 

Buffet "vegetarisch"


Petersilienwurzelcremesuppe
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Tomaten-Mozzarella Platte mit Bärlauchpesto

Grünkerntaler mit Tomatenchutney

Wraps mit einer Füllung aus Salat und Gemüse

Rucolasalat mit getrockneten Tomaten,
Parmesanspäne und Sonnenblumenkerne

Aubergiengratin mit Ei

Gefüllte Gurken mit Couscous

Spanische Tortilla

Farfale Nudelsalat mit Schafskäse
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Canelloni mit Spinat und Ricottafüllung

Kürbisggnocchi mit frischen Pilzen der Saison

Überbackene Artischockenböden
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Kaiserschmarren mit Zwetchgenkompott

Marinierter Ziegenkäse
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