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International Buffets

Als Profiköchin kann ich Ihnen fast alle kulinarischen Köstlichkeiten kreieren.

Alle Buffets werden nach Ihren Wünschen und Preisvorstellungen zusammengestellt und bestehen aus erlesenen Produkten.

Wir bieten individuelle Buffets!

Gerne unterbreiten wir Ihnen einen Buffetvorschlag nach Ihren Wünschen und Preisvorstellungen. Fragen Sie uns!

 

Buffet "vegetarisch"


Suppenstation

Kressecremesuppe mit Brotcroutons

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Vorspeisen und Salate

Minibouletten vom Grünkern

Spanische Tortilla

Antipastiplatte mit
Knoblauchzuccini
Chilichampignons
Rotweinzwiebeln
Toscanabohnen

Rucolasalat mit getrockneten Tomaten
und Parmesanspänen und Pinienkernen

Fenchel - Orangenfiletsalat

Italienischer Nudelsalat

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Hauptgang

Gratinierte Champignons gefüllt mit Blattspinat und Blauschimmelkäse

Tagatelli mit Zuccini-Kürbisstreifen an leichter Sauce

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Dessert

Kokospanacotta auf frischem Mangomouse,
Curryzucker und rotem Pfeffer

Marnierter Ziegenfrischkäse

Brot und Buttervariationen